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OFFRE SPECIALE ! Fronton - Château Bellevue La Forêt - Classique - Rouge - 2013 - Caisse 6x75cl - WBS Selection

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VIN ROUGE - FRONTON AOP - SUD OUEST

...........Le pilier du Château Bellevue La Forêt..................

Cépages : 55% Négrette, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc

Robe rubis profond aux reflets violets.
Nez frais aux arômes intenses de fruits rouges, cassis-mûre. Complexité mêlant une note de réglisse, une pointe de poivre vert et de fumé.
Une première bouche onctueuse et fraîche, puis fruitée et épicée. Longueur et finesse d'arômes pour un vin prêt à être dégusté.
Conservation de 5 à 6 ans selon les conditions de stockage.

Accords : Entrecôte à la bordelaise, foie de veau aux oignons doux, carré de porc rôti au thym, Brie de Meaux.

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La Négrette serait originaire de Gaillac et ce, depuis certainement la création du vignoble, c'est à dire bientôt plus de 2000 ans. Puis le cépage a doucement glissé vers la région de Fronton.

Actuellement, la Négrette est le cépage principal de Fronton. L'ampélographe Galet la compare et la rapproche de la famille des pinots.

La Négrette a souvent été assimilée à d'autres cépages : Pinot, Mourvèdre, Cot (Malbec)

CHATEAU BELLEVUE LA FORET…
Château Bellevue La Forêt - Fronton - Classique - Rouge - Caisse 6x75cl
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