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Bollinger - ROSE - Brut - Bouteille 75cl - WBS Selection

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Bouteille 75cl
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BOLLINGER ROSE - CHAMPAGNE - FRANCE

Bollinger - ROSE - Brut - Bouteille 75cl WBS Selection


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Maison Bollinger

Bollinger c'est un style : le style d'une maison familiale qui depuis 1829 a su préserver son indépendance, organiser son propre vignoble dans les meilleurs crus de champagne.
Le vignoble de Bollinger recouvre 160 ha essentiellement composé de grands crus et premiers crus, assurant ainsi à la Maison pratiquement 2/3 de son approvisionnement. Bollinger attache un soin tout particulier au choix des raisins et pratique une sélection rigoureuse.
Bollinger pratique la fermentation en petits fûts de chêne. Aujourd'hui l'utilisation du tonneau est devenue très rare en Champagne. C'est pourtant l'un des fondements du style Bollinger. Le bois permet un échange entre le vin et l'air et développe la complexité aromatique du vin tout en lui assurant une longévité unique.

Bollinger - Rosé - Brut - Bouteille 75cl
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