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Bollinger - Special Cuvée - Brut - Bouteille 75cl - WBS Selection

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Bouteille 75cl
49.00 Euros  EN STOCK
Caisse 6x75cl (49.00 € par bouteille)
294.00 Euros  EN STOCK

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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPECIAL CUVEE

Les vins de Bollinger ont en commun la puissance et la structure du Pinot Noir. Ils expriment la noblesse de leur terroir d'origine avec élégance et vinosité, et sont de merveilleux compagnons de table.

Le Special Cuvée est l’expression la plus accomplie du style Bollinger. Tout le savoir-faire de la Maison se révèle dans sa capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité, à recomposer ce bouquet d’arômes, ce mélange unique de corps, d’équilibre, de vinosité et de finesse. C’est donc sur ce vin que la Maison fonde sa différence, engage ses choix qualitatifs et entend être jugée.

Bollinger - Special Cuvée - Brut - Bouteille 75cl WBS Selection


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Maison Bollinger

Bollinger c'est un style : le style d'une maison familiale qui depuis 1829 a su préserver son indépendance, organiser son propre vignoble dans les meilleurs crus de champagne.
Le vignoble de Bollinger recouvre 160 ha essentiellement composé de grands crus et premiers crus, assurant ainsi à la Maison pratiquement 2/3 de son approvisionnement. Bollinger attache un soin tout particulier au choix des raisins et pratique une sélection rigoureuse.
Bollinger pratique la fermentation en petits fûts de chêne. Aujourd'hui l'utilisation du tonneau est devenue très rare en Champagne. C'est pourtant l'un des fondements du style Bollinger. Le bois permet un échange entre le vin et l'air et développe la complexité aromatique du vin tout en lui assurant une longévité unique.

Champagne Bollinger - Special Cuvée - Brut
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