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Saint Joseph - Le Grand Pompée - Rouge - Jaboulet - 2016 - Bouteille 75cl - Jaboulet

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VIN ROUGE - ST JOSEPH AOP - VALLEE DU RHÔNE - PAUL JABOULET AINE

En bouche les tanins sont fins et élégants. La Syrah révèle des arômes de fruits noirs et sous-bois. Très bien équilibré ce vin peut se boire dès maintenant ou dans les 6 ans.

Saint Joseph - Le Grand Pompée - Rouge - Jaboulet - 2016 - Bouteille 75cl Jaboulet


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HISTOIRE
Le nom de notre Saint-Joseph, rouge et blanc, a été emprunté à la "Légende des siècles" de Victor Hugo : au 9e siècle, le Grand Pompée, fidèle compagnon de Charlemagne, combattit à ses côtés les Maures sur la rive droite du Rhône. De cette bataille, il reste un vers célèbre : "Et du vin de ce vin qu’aimait le Grand Pompée".

AGE DES VIGNES : 20 à 50 ans environ.

ELEVAGE
6 à 9 mois en fûts de chêne.
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