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Picpoul de Pinet - Domaine Félines Jourdan - Blanc - 2016 - Caisse 6x75cl - WBS Selection

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Caisse 6x75cl (5.99 € par bouteille)
35.94 Euros  EN STOCK

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VIN BLANC - PICPOUL DE PINET AOP - LANGUEDOC

...........Culture raisonnée.............

Cépage : 100% piquepoul

Ce picpoul provient d’un assemblage de piquepoul blanc venant de trois terroirs, avec des sols et des climats différents (Félines, Les Cadastres et La Coulette).

En bouche, on retrouve l'attaque acide typique du Picpoul de Pinet accompagné d’une belle structure, ample, agréable, harmonieuse. La finale est longue et exotique. Un premier nez agréable et explosif, sur des arômes de fruits frais à chair blanche, et fruits exotiques. Complexe, il exprime des notes d’agrumes, d’anis, de tilleul, chèvrefeuille, acacia, et une légère minéralité.

Evolution : 5 ans.

Conseils Gastronomiques
A l’apéritif, plateaux de fruits de mer, huîtres cuisinées, tielle sétoise, moules marinières, moules farcies, poissons grillés, gambas à la plancha, dorade au fenouil, bouillabaisse, bourride de baudroie, macaronade aux brajeoles, rouille de sèche, pélardon frais, asperges, volailles, rougets à la tapenade.

Picpoul de Pinet - Domaine Félines Jourdan - Blanc - 2016 - Caisse 6x75cl WBS Selection


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